功效与作用
清热止渴、润肺止咳、润肤美白
1、清热止渴：枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，可以增进食欲、帮助消化吸收、有助于改善消化不良，还有清热生津止渴的功效。对胃阴不足、口渴咽干、中暑等都有很好的辅助作用。2、润肺止咳：枇杷中含有苦杏仁甙，有润肺止咳、祛痰的功效，咳嗽黄浓痰者适量食用有很好的缓解效果。3、润肤美白：枇杷中含有丰富的维生素，可用作护肤美容之品，取新鲜果肉绞汁，每日早晚用其涂面，10分钟后用清水洗净，有去皱增白、润泽肌肤的作用。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
脾虚泄泻者、糖尿病患者。
食用方法
枇杷糖水、川贝枇杷膏
1、枇杷糖水：把准备好的新鲜枇杷洗净，去掉表面的果皮和中间的果核，再把它的果肉切成块状，放在干净的锅中，加入冰糖和适量的清水一起煮开，再用中小火煮半小时，煮好以后取出即可食用。2、川贝枇杷膏：把准备好的枇杷和雪梨洗净，去掉果皮和果核，放在料理机中制成果泥，取出后加入冰糖腌制半小时，然后把川贝研成细末与腌好的果泥一起入锅，加热煮开再用小火慢慢熬，大约半小时就能熬好。
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