功效与作用
防癌抗癌、防治心血管疾病、抗衰老
1、防癌抗癌：沙棘果当中的免疫机能能充分发挥更好的抑制癌细胞的作用，沙棘果当中含有一种物质能阻断癌细胞的发生，所以经常吃沙棘果的人保健功能还是很好的，能充分发挥更好的抗癌效果2、防治心血管疾病：沙棘果中是有大量的总黄酮存在，实际上这种物质是由7种黄酮而组合的化合物，而这种物质是能够起到缓解心绞痛的功效，同时还可以促进我们的心功能健康，促进我们的心血管健康是很有好处的。3、抗衰老：沙棘果当中含有一种很有效的成分那就是超氧化物歧化酶，这种成分能更好的清除体内的自由基，提升机体的免疫力，尤其是对于调节免疫活性细胞都是有很好的作用的。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
过敏的人群、糖尿病患者不宜食用。高血压、心脏病患者和肝病等慢性病患者宜少吃。
不宜同食
辛辣，油腻或生或冷的食物，碱性物质
1、沙棘不能与辛辣，油腻或生或冷的食物一起食用，这会影响沙棘的功效。 2、沙棘不能与碱性物质混置。
食用方法
沙棘果果酱
把沙棘果洗净以后取出汁，再把余下的渣与胡萝卜一起用料理机打碎，然后取出加入沙棘汁与白糖一起浓缩成膏状物，关火降温以后取出装瓶密封就可以。
沙棘果果酒
沙棘果洗净后，除去水分，然后放入白酒中密封浸泡。沙棘果可以浸泡十天，然后取出白酒饮用或食用。浸泡在白酒中的沙棘果具有明目、消炎、止咳平喘的功效。
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