春季儿童饮食健康需注重营养均衡与季节性特点，确保摄入充足维生素、矿物质和蛋白质，同时避免过敏原和刺激性食物。春季气温多变，儿童易出现免疫力下降、过敏等问题，饮食应以清淡、易消化为主，多摄入新鲜蔬果，避免生冷、油腻食物。
1. 保证蛋白质摄入。春季是儿童生长发育的关键时期，蛋白质是重要营养素。每天可安排鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉等优质蛋白质来源，建议每天1个鸡蛋、300ml牛奶、50g鱼肉或瘦肉。
2. 多摄入新鲜蔬果。春季是蔬果丰富的季节，建议每天摄入300-500g蔬菜，其中深色蔬菜占一半以上，如菠菜、胡萝卜、西兰花等；水果每天200-350g，如苹果、橙子、草莓等，补充维生素C和膳食纤维。
3. 补充足够水分。春季气候干燥，儿童容易缺水，建议每天饮水800-1000ml，可适当饮用温开水、淡茶水或果汁，避免含糖饮料。
4. 避免过敏原。春季花粉、尘螨等过敏原增多，易引发儿童过敏反应。避免食用易致敏食物，如海鲜、坚果、芒果等，注意观察儿童食用后的反应。
5. 控制零食摄入。春季儿童活动量增加，容易饥饿，但应避免过多摄入高糖、高盐、高脂肪的零食，如薯片、糖果、巧克力等，可选择坚果、酸奶、全麦饼干等健康零食。
6. 注意饮食卫生。春季细菌、病毒活跃，儿童饮食需特别注意卫生，饭前便后洗手，避免食用生冷食物，如生鱼片、凉拌菜等，预防肠胃疾病。
春季儿童饮食健康需结合季节特点，注重营养均衡与食品安全，帮助儿童增强免疫力，促进健康成长。家长应合理安排饮食，培养儿童良好的饮食习惯，避免偏食、挑食，确保儿童在春季获得全面营养支持，为全年健康打下坚实基础。
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