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功效与作用

养颜美容、防止癌症、健脾祛湿

1、养颜美容，薏仁米带有多种营养元素和矿物等营养元素。在其中的维生素E是一种非常好的美容护肤食品，能够清除粉刺色斑、改进皮肤颜色，使身体皮肤光洁细致。2、防止癌症，伏苓可以提升结肠的消化吸收作用，提升血细胞胡罗卜素的浓度值，进而使肺癌、胃癌的病发概率降低。薏仁米则是娇弱病人的饮食疗法上品，正常人常吃薏仁米，还可以具有抗癌功效。3、健脾祛湿，芡实为常用的利水渗湿药，含碳水化合物极为丰富，因此极容易被人体吸收，夏天炎热季节，进食过多生冷食物，导致脾胃功能衰退者，可以适当服用芡实帮助健脾祛湿。

注意事项

适宜人群

禁忌人群

食用方法

薏米赤小豆芡实茯苓熬水

将薏米、赤小豆、芡实、茯苓分别泡水，然后加入锅中，倒入清水，大火熬煮至水开，然后转小火熬煮至成熟，盛出即可食用。

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