功效与作用
暖胃驱寒、促进消化
1、暖胃驱寒，生姜具有活血功能，可以增加身体的温度，使体内血液流通速度加快，起到暖胃驱寒的作用。2、促进消化，生姜红枣茶中蕴含了丰富的维生素等可以有效促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，抑制胃溃疡。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
兔肉、豆浆
兔肉，姜茶性温味辛、甘，兔肉为寒凉食物，二者同食有伤脾胃，甚至引起消化不良、腹泻等症。豆浆，姜茶中含有有机酸成分，会与豆浆中的的蛋白酶结合，从而使豆浆里的营养不易被人吸收。
食用方法
老姜茶
将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。
红糖姜茶
生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水。在煲到差不多剩下一碗水的时候，加入红糖即可。
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