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功效与作用

镇痛消炎、提神醒脑

镇痛消炎：韭菜煮水能活血化瘀，缓解跌打扭伤引起的疼痛。韭菜煮水也有镇痛消炎的作用。女性经期痛经也可以适量喝点温的韭菜水，对缓解痛经有一定作用。提神醒脑：韭菜本身味辛，韭菜根煮水同样具有浓烈的韭菜气味。喝韭菜根熬水具有提神醒脑和通气缓解鼻塞等作用。

注意事项

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

眼疾患者、热性体质者、孕妇

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

水煮韭菜

将韭菜摘洗干净，切断放入砂锅，然后在加入少量清水、花生油及食盐。盖上锅盖，大火烧煮。当锅中的水沸腾后，打开锅盖，用筷子上下翻动韭菜，边继续烧煮1分钟左右，即可。

本文链接：http://www.xihao.site/showinfo-8-34522.html韭菜煮水的功效与作用

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