功效与作用
开胃消食、预防癌症、活血化瘀
1、开胃消食，山楂和枸杞都含有一些天然活性酶，山楂还含有大量天然果酸。这些物质能促进人体肠胃消化液的分泌，也能加速人体食物中脂肪的分解和代谢。2、预防癌症，喝山楂枸杞茶也可以预防癌症。山楂和枸杞在夜间含有一定量的抗癌成分，特别是牡荆素、黄酮苷和维生素E，可以防止病毒破坏人体组织细胞，防止细胞癌变。3、活血化瘀，多喝山楂枸杞茶，可以活血化瘀，促进血液循环。特别是对于充血、腹痛或月经不调的女性，多喝山楂枸杞茶可迅速改善症状，益气补血，缓解面色苍白。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
高血压患者、换牙期儿童、孕妇、内热未清患者
不宜同食
猪肝、黄瓜、海带
猪肝，因为山楂枸杞茶含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值。黄瓜，黄瓜中均含有维生素C分解酶，与山楂枸杞茶同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。海带，海带中含有丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂枸杞茶中的山楂中含有鞣酸，同食会合成鞣酸蛋白，导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状。
食用方法
山楂枸杞茶
将5-6片鲜山楂或干山楂片、10粒枸杞均洗净后置于茶杯中，冲入沸水浸泡30分钟左右，即可饮用。
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