功效与作用
壮阳补肾、增强体质、健脾养胃
1、壮阳补肾，鸡肉归脾经，有清肝火益肾的作用，松茸菌带有松茸菌醇、异松茸菌醇等药用价值成份，并且蛋白质含量较高，对补肾壮阳，提升身体的自身免疫工作能力层面功效明显，因而松茸炖鸡特别是在适合滋阴养血养生保健、壮阳补肾服用。2、增强体质，鸡肉是磷、铁、铜和锌的优良来源，而且含有丰富多彩的维生素b212、维生素b26、维生素D、维他命D和维生素B12等，常常服用可强壮骨骼，推动发肓;松茸菌带有粗脂肪17%，还带有丰富多彩的维生素b21、B2、C、尼克酸钙、磷、铁等营养元素，也是有增强体质的作用。3、健脾养胃，鸡肉营养丰富，吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有健脾养胃的作用;而松茸菌中带有很多的甲基纤维素，以膳食纤维、膳食纤维素主导，在服用以后会在胃内很多的吸湿澎涨，潮湿肠胃食材，还能刺激性肠胃，推动肠胃肠蠕动。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
体热上火者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
松茸炖鸡
松茸洗干净，切片;将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出;锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加入姜、葱、松茸一起烧沸;用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可。
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