功效与作用
提神解乏、抗菌防病、开胃健脾
1、提神解乏，红姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。2、抗菌防病，红姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。3、开胃健脾，红姜有利于帮助刺激唾液和消化液的分泌，促进肠胃蠕动，增加食欲。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
阴虚内热者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
凉拌红姜
将红姜切丝，与紫苏、白醋搅拌均匀即可。
本文链接：http://www.xihao.site/showinfo-8-33989.html红姜的功效与作用
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