功效与作用
降脂降压、保护视力、瘦身减肥
1、降脂降压:玉米是粗粮含有大量不饱和脂肪酸,可以帮助降低坏胆固醇高的含量,同时丰富的膳食纤维又能促进脂质代谢排出,对防止动脉硬化大有益处,高血压、高血脂可以常喝玉米汁。2、保护视力:玉米汁中含有黄体素、玉米黄质,具有很强的抗氧化作用,可以吸收进入眼球的有害光线,都是保护视力,预防视力下降的物质。常吃玉米可以缓解黄斑变性和视力下降。 3、瘦身减肥:玉米汁的热量很低,而且富含可溶性膳食纤维,饱腹感极强,不仅能快速补充能量,还能清肠通便,避免减肥期间因为节食导致的大便便秘,是非常好的减肥食物。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
腹胀者、消化系统不好者、免疫力低下人群。
食用方法
奶香玉米汁、提子玉米汁
奶香玉米汁:先将甜玉米煮熟煮透,放凉,掰下玉米粒,按照3汤匙玉米粒+4汤匙水的比例,放入榨汁机开始榨汁。将所有玉米粒榨成汁后,入锅煮熟,先热一下后,加牛奶,两样兑在一起煮熟即可饮用。提子玉米汁:提子干洗净沥干水分,钙奶饼干切碎。将甜玉米粒、冰糖装入豆浆机的网罩内,再加适量清水,启动开关,将玉米粒搅碎并熬好。然后盛出玉米汁,稍稍晾凉后,将提子干及钙奶饼干碎放入即可饮用。
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