功效与作用
防止癌症、防止高血压、提高人体抗敏
1、防止癌症：鹿茸菇中带有多种多样纯天然防癌成份，鹿茸菇带有的纯天然含糖量能阻拦身体细胞癌变，而鹿茸菇带有的营养元素磷，硒等营养元素被身体消化吸收后，还能抑止人体内致癌物转化成。2、防止高血压：由于鹿茸菇中带有丰富多彩芦丁和一些纯天然抗氧化性成份，鹿茸菇被身体消化吸收后，能抑止身体血压一直没的特异性，能降低心脑血管病的影响，能平稳血压也可以防止高血压产生。3、提升人体抗敏：鹿茸菇能消化吸收丰富多彩营养成分，可调整身体免疫力，而鹿茸菇带有的一些特异性成份还能减少身体对过敏源的敏感度，不止这些易皮肤过敏成份对身体造成损害，常常吃鹿茸菇，能让人体抗敏工作能力明显增强，平常这些早已出現过敏性皮炎或季节性过敏气管炎的群体，在服用鹿茸菇之后病症还能显著缓解。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
体质差者、肾脏功能衰竭者、易过敏人群
食用方法
鹿茸菇炒猪肉丝
新鲜的猪瘦肉，改刀，将猪瘦肉切成肉丝，加料酒、生抽和蚝油腌制半小时，之后将准备好的新鲜的鹿茸菇，把它洗净以后用手撕成条状，随后还要准备一个青椒和一个红椒，再准备适量的大蒜和食用盐，把准备好的青红椒洗净，将辣椒里面的种子去掉，再将其切成丝状，大蒜洗净以后切成蒜片，之后鹿茸菇要用沸水焯烫一下，焯好以后去掉水分。
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