功效与作用
润肺化痰、清热解毒、开胃解腻
1、润肺化痰，雪梨汁味甘酸、归肺经，具有滋阴润肺、化痰止咳的功效，适合肺热咳嗽、咳喘、痰黄、慢性支气管炎者食用，有很好的辅助治疗作用。2、清热解毒，雪梨性凉，可降肺胃火气、解热邪，治热气上逆引发的疮疡。喝鲜榨的纯雪梨汁，对于上火引起的咽炎、喉咙肿痛、失音、面部痤疮有缓解作用。3、开胃解腻，雪梨味酸甜，入胃经可降胃气，具有开胃解腻、增进食欲的功效。喝雪梨汁对于食欲不振、恶心反胃、呕吐等症有很好的缓解作用，而且雪梨中含有丰富的果胶，能够促进肠道蠕动，改善便秘。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
糖尿病患者、脾胃虚寒者、减肥人群
不宜同食
热水、蟹、萝卜
1、热水，梨性生津润，吃梨喝热水，必致腹泻，这是由于一冷一热刺激性肠胃的原因。因此，一忌多食，二忌与油腻感的东西同吃，三忌热冷杂进。 2、蟹，在《饮膳正要》中，有“柿梨不能与蟹同食”的叫法。因为梨性寒性，蟹亦冷利，二者同食，致死胃肠。 3、萝卜，萝卜和带有很多植物色素的梨、红提等新鲜水果一起服用，经胃、肠胃消化吸收溶解后，可造成抑止甲状腺作用的物质，引起甲状腺肿大。
食用方法
雪梨汁
雪梨洗净，去皮去核切成小块，柠檬去皮切成小块；放入榨汁机，加适量白开水，榨成果汁。
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