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在虚拟现实（VR）和增强现实（AR）领域，沉浸式体验一直是科技发展的核心目标。从视觉到听觉，再到触觉反馈，技术不断突破。然而，当你戴上VR设备，看到美食广告、听到美味的煎牛排滋滋声，却无法亲自感受食物的味道时，是不是觉得少了点什么？现在，这个缺憾有了解决方案。来自香港城市大学的一支研究团队，正努力填补“味觉”这一沉浸体验的空白。他们最近在《美国国家科学院院刊》（PNAS）上发表了一项突破性研究，推出了一款全新“舔屏”设备，这可能会彻底改变我们与虚拟世界互动的方式。这款设备看起来像一个棒棒糖，但功能远超普通糖果。通过嵌入在水凝胶中的食品级化学物质，它可以产生九种味觉，包括甜、咸、酸，以及樱桃、百香果、绿茶、牛奶、榴莲和葡萄柚等多种风味。当电压施加到水凝胶时，味觉化学物质被释放，与舌头的唾液混合，模拟真实的味觉体验。更妙的是，用户还可以通过调节电压来控制味道强度——电压越高，味道越浓郁。这种设计不仅为VR增添了“可口”的新元素，也让人对未来的数字美食体验充满期待。说到“味觉VR”的技术核心，它依赖于一种名为“离子导入”（iontophoresis）的化学传递技术。这种技术通过水凝胶传递化学物质和离子，同时耗电量极低。在安全性方面，这款设备的电压限制为2伏，远低于人体安全极限（30伏），所以使用时完全无需担心安全问题。研究团队在研发过程中测试了多种味觉模拟方法，比如通过电刺激舌头来产生味觉信号。但相比之下，离子导入技术不仅更安全，也更加高效和便携。
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研究团队意识到，嗅觉和味觉是紧密相连的，因此在这款设备中增加了嗅觉反馈。除了味觉生成的水凝胶外，他们还添加了七个独立的气味通道，让用户在品尝虚拟食物时，也能闻到它的香气。配合VR头显、运动捕捉和无线通信技术，这款“味觉棒棒糖”能够在虚拟和现实世界中同步位置，让体验更加真实。例如，当你在虚拟现实中品尝一块草莓蛋糕时，你的舌头不仅能感受到甜美的果香，还能闻到蛋糕散发的浓郁奶油气息，仿佛真的置身于一家顶级甜品店。为了让设备轻便易用，团队使用超薄电路板和3D打印尼龙外壳，将设备重量控制在15克左右，和一颗普通的Tootsie Pop糖差不多。设备的味觉水凝胶可以持续使用一小时，但随着使用时间增长，凝胶会逐渐缩小，味觉生成的效率会下降。这也是研究团队未来改进的方向之一。目前，团队还在研发更多的味觉通道以及更长效的味觉生成技术，力求为用户提供更丰富、更持久的体验。- 健康与医疗：设备可以用来测试味觉能力，就像听力测试和视力测试一样，为健康诊断提供新工具。
- 电商购物：在虚拟杂货店中，你或许可以在购买前品尝每种食品的味道，免去“买回来不喜欢”的烦恼。
- 教育与娱乐：孩子们可以在虚拟世界中探索不同食物的味道，而不用真正接触到食物本身，这对于培养饮食习惯或避免食物过敏具有重要意义。
从视觉、听觉到触觉，再到如今的味觉，虚拟现实的沉浸式体验正在从科幻变为现实。尽管目前这款“味觉棒棒糖”还有一些技术限制，例如味觉水凝胶的使用时间较短，但这无疑是数字味觉领域的一次重要突破。谁知道呢？也许在不久的将来，我们不仅能在虚拟世界中看到和听到，还能真正“尝到”全新的体验。而这款来自香港的“味觉棒棒糖”，无疑为这种未来蓝图提供了一个鲜活的入口。如果你是一位科技爱好者，这款设备会让你感叹科技的无穷魅力；如果你是一位美食家，它可能会让你重新定义对“美味”的理解。未来已来，你准备好舔屏了吗？ 2Cn喜好网-记录每日喜好的科技时尚娱乐生活
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