功效与作用
抗菌消炎、预防疾病、保护心血管
1、抗菌消炎：白芍药含有很多天然的用药成分，比如酚类化合物、生物碱、维生素c等，这些天然的用药成分能够帮助人们消灭体内的多种致病菌，从而阻止体内出现炎症的情况。2、预防疾病：白芍药中含有的天然多糖类物质可以提高身体的免疫力和抵抗力，因此对于很多疾病都有一定的预防。3、保护心血管：白芍药对人类心血管有明显保护作用，它不但能扩张冠状动脉，还能防止血压血脂升高，另外人们服用它以后能增强身体的抗凝血能力，提高血小板活性，经常使用，可以阻止血栓发生，对维持人类心血管健康有十分明显的好处。白芍药还能缓解人类肌肉和神经痉挛，对人类因痉挛引起的疼痛也有一定预防作用。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
脾胃虚寒、腹泻的人群，小孩子在出麻疹的期间。
不宜同食
不宜与藜芦同用。
食用方法
白芍麦枣粥
将糯米(江米)淘洗净，用凉水浸泡1h，捞出来沥干水份;红枣去核洗干净，切两半。将小麦、白芍整理干净，装入纱布袋内，扎紧袋口放进锅里，注入适量的水烧沸，接下来小火煎煮30分。拿出药袋，把红枣和糯米一起放进锅里，用大火煮沸，接下来改小火煮到糯米(江米)软烂，下蜂蜜搅拌均匀就可以。
加味白芍汤
用它煎汤的时候，需要把它与当归和麦冬以及生地黄和天花粉等多种中药材搭配的一起煎制，这样煎出的汤汁可以直接口服，它能养血补肝缓解人类的肝血不足和肝功能下降。
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