“坐着索道上山，不仅可以欣赏到大片油菜花田，还可以挖野菜，体验花田围炉煮茶，品尝野菜长桌宴，太惬意了。”日前，重庆涪陵美心红酒小镇景区首届“花田食春节”开幕，游客与村民在金黄的油菜花海中共享野菜烹制的“春味”长桌宴，体验“以花为媒、以食会友”的乡村文旅新场景，共同见证“花经济”赋能乡村振兴。
近日来，美心红酒小镇景区生态农旅示范区内大片油菜花迎来盛放季，大片油菜花随风摇曳，暗香浮动。油菜花田与鱼塘、芦苇、葡萄园以及半空中穿梭的索道4号线、重庆海拔最高摩天轮，组成一幅生动立体的春日限定油彩画，不仅成为市民游客喜爱的春日浪漫打卡地之一，还登上央视财经频道，受到众多媒体关注和报道。这片花海不仅为市民游客带来了一场视觉盛宴，也化作乡村振兴的有力引擎，激活了美心红酒小镇泡桐村的春日“美丽经济”。“春天嘛，就应该出来赏赏花、看看风景，放松一下心情。”游客唐女士告诉笔者，在这里她能享受春日野趣。
作为“坐着索道去春游”系列活动之一，本次“食春节”以自然为席，以花海为幕，市民游客不仅可以乘坐索道和摩天轮从空中赏春景，还可步入花田，闻春香、品春味、享春光。长长的餐桌置于花田间，桌上摆满了以香椿、折耳根、野葱、春笋、油菜花等时令野菜为原料烹制的特色菜肴，鲜香四溢。“我们和村民一起从地里采摘新鲜的野菜，厨师们将其烹制成一道道美味佳肴，在一片美丽的油菜花田里品尝，别有一番风味。”游客余欣蔓赞叹地说道。
据美心红酒小镇景区相关负责人介绍，景区依托山水田园自然生态资源，结合油菜花田等春日“花经济”，将单一赏花游升级为“食、玩、游、购、住”一体化体验。通过索道环线串联周边乡村景点，联动民宿、果园、乡村土特产集市等业态，形成“春游经济带”。以花田为舞台，以美食为纽带，不仅为游客打造了沉浸式的春日记忆，更探索出一条“生态赋能、产业富民”的乡村振兴路径。景区也将持续开发四季主题节庆，如春日赏花食春节、夏日葡萄采摘节、秋日非遗文化节、冬日篝火狂欢节等，推动观光游向深度体验游转型，让生态优势转化为可持续的经济效益，为农旅融合下乡村产业振兴锦上添“花”。 （资讯）
（文/向丽 图/美心红酒小镇）
原标题：美心红酒小镇景区首届“花田食春节”开幕！
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