风寒感冒主要由外感风寒引起，表现为恶寒重、发热轻、无汗头痛，饮食疗法以辛温解表为主。推荐生姜红糖水、葱白粥、紫苏叶汤、花椒炖梨、陈皮姜茶五种食疗方，配合避风保暖可加速康复。
1. 生姜红糖水
取生姜15克切片，加红糖20克，沸水冲泡或小火煮10分钟。生姜含姜辣素促进血液循环，红糖补中益气，适合风寒初期打喷嚏、鼻塞症状。每日饮用2-3次，发汗后立即擦干身体避免重复受凉。
2. 葱白粥
粳米50克煮粥，加入带须葱白3根切段，生姜3片煮至米烂。葱白含大蒜素具有抗菌作用，粥品温和易消化。早晚各食1碗，连服3天，对鼻塞流清涕效果显著，儿童剂量减半。
3. 紫苏叶汤
鲜紫苏叶30克洗净，与生姜5片加水500毫升煮沸5分钟。紫苏酮能抑制呼吸道合胞病毒，缓解咳嗽咽痒。滤汁加蜂蜜10毫升饮用，每日2次，胃肠虚弱者去蜂蜜改用红枣3枚同煮。
4. 花椒炖梨
雪梨1个去核，填入花椒10粒，冰糖15克，隔水蒸30分钟。花椒温中散寒，梨润燥生津，适合干咳无痰者。去皮食用梨肉及汤汁，每日1次，糖尿病患者去除冰糖改用罗汉果1/4个。
5. 陈皮姜茶
三年以上陈皮5克，老姜3片，红茶3克，沸水焖泡5分钟。陈皮挥发油促进痰液排出，搭配红茶增强体温调节。上下午各饮1杯，感冒期间替代日常茶水，高血压患者慎用。
风寒感冒饮食需忌生冷瓜果、油腻食物及乳制品。食疗3日未缓解或出现高热、脓涕等化热症状应立即就医。恢复期可用黄芪10克、山药30克炖鸡汤温补脾肺，预防反复感冒。保持每日饮水1500毫升，卧室湿度50%-60%有助于呼吸道修复。
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