功效与作用
清热去火、养肝利胆、止血
1、清热去火，栀子是一种普遍的中草药材，味甘、性寒，因而对身体热毒有很好的医治功效。2、养肝利胆，经研究表明，山栀子对肝脏具备一定的维护功效，山栀子中的一些成分可以刺激性胆液的代谢，清除身体内毒素。3、止血，止血也是栀子果的重要作用之一，对吐血、便血以及下血损伤等多种出血类疾病都有很好的治疗作用。治疗时，可以直接取适量的栀子果加清水煎制以后服用，连用3-5天，出血症状基本能消失。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
阳火旺盛者、肾虚便脏者、脾虚便溏患者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
栀子茶
在杯中放入两、三颗栀子果，冲入适量开水，浸泡一会儿，即可饮用。
炒栀子
取碾碎的栀子，置锅内用文火炒至金黄色，取出放凉。
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