功效与作用
降血糖、养胃、促进生长发育
1、降血糖，奶油南瓜富含微量元素钴和降血糖因子，钴是人体合成胰岛素的必须元素，常食用对预防及治疗糖尿病有较好的效果。2、养胃，奶油南瓜富含丰富的果酸，保护胃肠粘膜，促进胃肠溃病愈合，对胃肠病患者有辅助治疗作用。3、促进生长发育，奶油南瓜的维生素和胡萝卜素含量丰富，果糖含量高，能够增强运动体能，促进钙的吸收，尤其对进行体育锻炼的儿童有好的功效，可促进生长发育。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
奶油南瓜汤
把南瓜去皮，切成小块;用黄油炒香洋葱，放入南瓜，喷白酒，继续炒至南瓜熟透;加少量水再用小火煮10分钟;用打碎机把南瓜打碎，过滤粗渣;把奶酪剪开放入南瓜汤中;再倒入准备好的牛奶并搅拌，再用小火炖煮10分钟;加入适量的白糖，香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。
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