功效与作用
充饥减肥、润肠通便、提高免疫力
1、充饥减肥:魔芋是低热食品,其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,可用于治疗糖尿病,也是理想的减肥食品。2、润肠通便:魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗,并能减少体内胆固醇的积累,对防治高血压、冠状动脉硬化有重要意义。3、提高免疫力:魔芋能提高机体的免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体,产生一种杀灭癌细胞的物质。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
皮肤病患者
食用方法
冲泡魔芋粉
取魔芋粉一小袋倒入约300毫升常温水中,边倒边迅速搅拌成糊状,静止30分钟后待其凝固成膏状,即可食用。
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