功效与作用
清肠排毒、预防高血压、降低胆固醇
1、清肠排毒：喝苹果汁能吸收多种维生素和矿物质，还能吸收一些不溶性纤维，这种纤维在进入肠道后能吸水膨胀，可以清理人类肠道壁上淤积的垃圾和毒素，而且能加快肠道蠕动，缩短人体排便时间，能让人类肠道中的垃圾随大便一起排出体外。2、预防高血压：多喝苹果汁能预防高血压，因为苹果是一种高钾低钠的健康饮品，含有的微量元素钾在进入人体后，能与人体内的钠盐相结合，并能加快身体内钠盐代谢，可防止出现高血压。另外人们多喝苹果汁，还能维持身体内部电解质的平衡，能防止人体因电解质紊乱而出现疾病。3、降低胆固醇：苹果汁还能净化血液，能清理血液中的胆固醇，可防止人体因胆固醇数量过多而出现高血脂，另外喝苹果汁后，还能加快身体内胆汁分泌，也能提高胆汁酸的功能，它能防止胆固醇沉淀在人类的胆汁中，能从根源上阻止胆结石生成。
注意事项
适宜人群
缺锌人群、患关节炎者、风湿患者、吸烟者。
禁忌人群
脾胃虚弱者、肾炎患者、糖尿病患者。
不宜同食
鹅肉、萝卜、胡萝卜、海味。
1、鹅肉：苹果汁和鹅肉一起吃，可能会导致腹泻。2、萝卜：苹果汁和萝卜同食，可能会导致甲状腺肿。3、胡萝卜：苹果汁和胡萝卜同吃，可能会破坏维生素C，降低本身营养价值。4、海味：苹果汁和海味同食，可能呢会引起腹痛、呕吐。
食用方法
黄瓜苹果汁
准备苹果汁300毫升、黄瓜1根、酸奶1小杯。将黄瓜去皮、去籽后切成小块。将黄瓜块和苹果汁倒入搅拌机内，搅拌至少1分钟。加入少许酸奶，搅拌好，倒入杯中即可饮用。
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