尼龙因其重量轻、易加工、易设计等优点，在厨房用品中应用较早。它想取代传统的金属材料，沿着用塑料代替钢的路线发展。然而，人们很快发现，与传统金属材料相比，尼龙在物理性能上一直存在缺陷，在耐热性和耐化学性方面与金属材料存在较大差距。
尼龙在早期阶段被用于厨房用具领域。当工业尼龙生产的厨具与食品接触时，各种质量事故时有发生。因此，通过对工业级尼龙的改造，原材料制造商根据食品接触安全法规引进了食品级尼龙。这种尼龙可以独立于工业级尼龙，应用于与食品接触的厨房产品领域。
Ua2喜好网-记录每日喜好的科技时尚娱乐生活 食品级尼龙的改进主要是通过添加热稳定剂和化学稳定剂（如高温抹刀）两种添加剂对尼龙制成的厨房用具进行改进，以避免厨房产品在接触食用油时发生高温降解等质量事故，调味品和洗涤剂。
由工业级尼龙和食品级尼龙制成的厨房用具在外观上差别不大，但在投放市场和消费者之后不久就会有所不同。一般来说，以工业级尼龙制造的厨房用具为例，塑料抹刀经过长时间高温后会对消费者造成严重损害。一般来说，虽然食品级尼龙和工业级尼龙的外观相同，但在厨具的生产上没有差异，但在内部性能上存在明显差异。
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