痛风患者应多吃低嘌呤、碱性、富含维生素C和水的食物，有助于降低尿酸水平。推荐六类食物：蔬菜、水果、乳制品、谷物、坚果和充足饮水。
1.蔬菜
大部分蔬菜嘌呤含量低，适合痛风患者。菠菜、芹菜、西兰花等富含膳食纤维和维生素，促进尿酸排泄。避免芦笋、香菇等高嘌呤蔬菜。
2.水果
樱桃、草莓、蓝莓等富含维生素C和抗氧化物质，能减少尿酸生成。香蕉含钾，帮助尿酸溶解排出。避免过量摄入高糖水果如榴莲、荔枝。
3.乳制品
低脂牛奶、酸奶等乳制品含乳清蛋白和钙，可降低血尿酸水平。每日摄入300毫升左右，避免全脂乳品增加代谢负担。
4.谷物
糙米、燕麦、全麦面包等全谷物富含纤维，减少尿酸吸收。精制谷物如白米、白面应适量控制。
5.坚果
核桃、杏仁等坚果含健康脂肪和微量元素，适量食用有助于调节代谢。避免花生、腰果等嘌呤较高的坚果。
6.充足饮水
每日饮水2000毫升以上，促进尿酸排泄。白开水、淡茶、柠檬水最佳，避免含糖饮料和酒精。
痛风患者需长期坚持低嘌呤饮食，结合药物治疗和适度运动。定期监测尿酸水平，避免高嘌呤食物如海鲜、动物内脏和酒精。通过科学饮食管理，可有效控制痛风发作。
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