肾盂肾炎患者应忌辛辣刺激性食物、高盐食物、酒精类饮品及富含嘌呤的食物。这些食物会加重肾脏负担，导致病情恶化或延缓恢复。
辛辣刺激性食物如辣椒、葱蒜、胡椒及腌制食品会对尿路和肾脏产生刺激，可能引起炎症症状进一步加重；高盐食物如咸鱼、咸菜、方便面中的高钠含量会影响体内水分代谢，增加肾小管负担；酒精类饮品不仅直接损害肾功能，还可能通过扩张血管导致血压波动，加重肾脏疾病相关并发症风险。富含嘌呤的食物如动物内脏、浓肉汤、海鲜等会增加体内尿酸水平，若尿酸无法排出，将导致肾脏结石，进一步恶化炎症问题。
患者日常饮食中应以低盐、易消化、清淡为主，更多摄入高维生素和膳食纤维食物，如新鲜蔬菜、水果以及全谷类食品，以促进排尿和代谢废物排出。推荐饮用充足的水，可以起到冲洗尿路的作用，也可以适量选择富含抗炎成分的食物如蓝莓，但需避免柑橘类水果的过量摄入；若无法完全戒掉某种食物，务必限量食用。
肾盂肾炎需要针对性治疗，避免盲目调整饮食。建议在专业医生或营养师指导下制定饮食方案，确保既满足身体营养需求又防止病情加重。必要时安排定期复查，以便及时发现问题并调整干预策略。
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