酒精性脂肪肝患者不戒酒可能会导致肝功能衰竭、肝硬化、肝性脑病、急性肝炎和门脉高压症等严重并发症。
1.肝功能衰竭
酒精性脂肪肝患者如果不戒酒会导致肝脏持续受到损伤，进而导致肝细胞变性和坏死。这会引起肝功能逐渐减退或丧失，严重时可引起肝昏迷、腹水等严重并发症。
2.肝硬化
长期酗酒引起的酒精性脂肪肝进一步发展为肝纤维化和肝硬化的阶段，在此过程中肝脏结构发生永久性改变。如果不戒酒可能会加速肝硬化的进程，导致门静脉高压、脾肿大、食道胃底静脉曲张出血等严重并发症的发生。
3.肝性脑病
由于肝功能受损，无法有效代谢体内毒素，这些物质积累并进入大脑，导致神经功能障碍。此时如果不戒酒，会加重病情，出现行为异常、意识障碍等症状。
4.急性肝炎
酒精性脂肪肝患者的肝脏已经处于炎症状态，若继续饮酒会加剧肝细胞的破坏，导致急性肝炎的发生。该疾病起病急骤，症状包括乏力、食欲减退、恶心呕吐及发热等，严重者可能导致肝功能衰竭甚至死亡。
5.门脉高压症
长期饮酒导致肝细胞反复炎症、坏死、再生，最终形成肝纤维化和肝硬化，使门静脉血流受阻，压力增高。如果不戒酒，门脉高压症将进一步恶化，引发食管静脉曲张破裂出血、脾脏肿大等严重并发症。
酒精性脂肪肝患者应避免饮酒，以减少肝脏损害。同时，建议定期监测肝功能，积极控制体重，保持健康的生活方式，有助于改善病情。
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